five star
اهلاو سهلا بكم في احلام بنات ها قد جاء العام الجديد 2016 مع شكولاطة انميات هيا سجلي ادا اعجبكي المنتدى و كوني احد صديقات هد المنتدى للبنات

five star

♥five star ♥ ابداع لا حدود لهه
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيفية تحضير بقلاوة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
السلطانة

avatar

العذراء نقاط : 3431
سُمعتٍي : 4
اشـــــــــــتـراكي : 19/09/2015
15
الموقع : قلب امي

مُساهمةموضوع: كيفية تحضير بقلاوة    الجمعة أبريل 08, 2016 3:23 pm

بسسسسسسم الله الرحمان الرحيم Embarassed Embarassed Smileالمهم انا حبيت نوريلكم طريقة التقطيع

و سأذكر كل المراحل لي مريت بيها بالتفصيل الممل


أولا نذيب كمية من السمن أنا إستعملت سمن المدينة رائع و ما فيهش الريحة


و تركته يبرد


أخذت اربع كيلات فرينة (دقيق أبيض)و رشة ملح


صغيرة جدا +نصف كيلة السمن و نحك بين الأيدي


ثم نرشها بالماء الزهر المخلط بالماء


و عجنها حتى تصبح طرية


انا عجنتها بالروبو الكهربائي كما في الصورة

كل كميتين اتركهم يدوروا مدة دقيقة

و هكذا حتى اكمل كل العجينة


و اقسمها إلى 12 كرية


و اتركهم داخل كيس مدة ساعة

[img]نأخذ كمية من السمن الذائبة بحيث تكون درجتها عادية و ناخذ السنية ندهنها بالزبدة و نرشها بالفرينة نأخذ الكرية الأولى نفتها بالحلال أو بالماكنة الخاصة بحيث تكون رقيقة جدا جدا جدا انا فتحتها بالحلال كما في الصورة
[img]نأخذ كمية من السمن الذائبة بحيث تكون درجتها عادية و ناخذ السنية ندهنها بالزبدة و نرشها بالفرينة نأخذ الكرية الأولى نفتها بالحلال أو بالماكنة الخاصة بحيث تكون رقيقة جدا جدا جدا انا فتحتها بالحلال كما في الصورة
و نضعها في الصنية و ندهنها بالفرشات بالسمن المذابة

و نكمل نفس الشيئ مع الكرية الثانية و الثالثة و الرابعة و اتلخامسة و السادسة


و لكن السادسة لا ندهنها


نخلط ثلاث كيلات لوز او كاوكاو + صف كيلة سكر قلاسي + رشة قرفة

و نبرشها بماء الزهر و نخلط حتى نتحصل على عقدة طرية


ملاحظة بالنسبة للكاوكاو إذا حبيتي تقليه في الفرن و يبقى ابيض ضعيع داخل الفرن في الدرج العلوى

و الفرن يكون على نار هادئة جدا

و أتركيه مع التحريك مدة يمكن ساعتين

بحيث تبقى الحبة بيضاء و مقرمشة و كانها حبة لوز


نرجع ألى العقدة نضعها فوق الطبقة السادسة و نسوي السطح بالحلال


كم في الصورة

ثقبق
ثم نضيف اكرية السابعة و نفتحها و نضعها فوق العقدة


و ندهنها و نكمل نفس الشيئ مع الكرية الثامنة و التاسعة


و العاشرة و الحادية عشر و الثانية عشر و ندهن في كل طبقة


و ندهن الطبقة الأخيرة


ندخل الصنية داخل الثلاجة مدة ساعة


ثم نقطعها كما في الصورة


على شكل+ ثمّ على شكل×
فغ55

أترككنّ مع الصور

















نلاحظ ان الطبقة الأخيرة زينتها بوردات وغرست داخلها حبة كاوكاو










و حين نكمل نفرغ فوقها مقدار فنجان من السمن المذابة


ندخلها ألى الفرن 160 درجة مدة ساعة تقريبا

و حيت تتحمر الجوانب نشعل الفرن من فوق و نحرك السنية حتى تتحمر


ننزعها من الفرن و نسقيها بالعسل حتى تغرق فيه








و نتركها تشرب مدة 24ساعة


و نقطعها

و نقدمها في كيسات الحلويات



http://cdn.top4top.net/uploads/2011/07/01/top4top_616ecabf7c1.gif

[b][i] فغ55 بالصحة و هنا بنات فغ55

_________________
أحلـــــــــــــــى توقيع من صديقتي امـــينة كــرم Razz

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ossama5zinou.forumalgerie.net
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير بقلاوة    السبت أبريل 09, 2016 11:42 pm

ممممممممممم بقلاوة لذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير بقلاوة    السبت أبريل 09, 2016 11:42 pm

مشكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ブルームーン

avatar

الجدي نقاط : 84
سُمعتٍي : 1
اشـــــــــــتـراكي : 05/04/2016
10
الموقع : الارض بين الكواكب

مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير بقلاوة    الثلاثاء أبريل 12, 2016 8:26 pm

السلام عليكم اشواق كيف الحآآآل البقلاوة انا نحبها من الاكلات المفضلة شكرا سلمت يداكي باي Very Happy


عدل سابقا من قبل السلطانة في الثلاثاء أبريل 12, 2016 8:30 pm عدل 1 مرات (السبب : رد غير منسققق)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3almealbanate.3arabiyate.com/forum
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير بقلاوة    الثلاثاء أبريل 12, 2016 8:33 pm

اذييييييييذ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير بقلاوة    الثلاثاء أبريل 12, 2016 8:34 pm

مشكووووووووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير بقلاوة    الخميس أبريل 14, 2016 6:05 pm

009 شهييييتيني كتيييييير رائعة جدا.لذيييذة سسسسس ثقبق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير بقلاوة    السبت أبريل 16, 2016 5:11 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفك ان شاء الله بخير
يمي شهيتيني
مشكوره حبيبتي عل الموضوع الأكثر من رائع
مشكوره مرا
لذيذه والله يمي
خاصة ع القهوه
يميييي
تسلمين حبيبتي
مشكوره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امينة كرم

avatar

نقاط : 36
سُمعتٍي : 1
اشـــــــــــتـراكي : 08/04/2016

مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير بقلاوة    الأحد أبريل 17, 2016 5:59 pm

ممممممممممم بقلاوة لذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
امينة كرم

avatar

نقاط : 36
سُمعتٍي : 1
اشـــــــــــتـراكي : 08/04/2016

مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير بقلاوة    الأحد أبريل 17, 2016 6:00 pm

مشكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
امينة كرم

avatar

نقاط : 36
سُمعتٍي : 1
اشـــــــــــتـراكي : 08/04/2016

مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير بقلاوة    الأحد أبريل 17, 2016 6:00 pm

+
----
-
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفك ان شاء الله بخير
يمي شهيتيني
مشكوره حبيبتي عل الموضوع الأكثر من رائع
مشكوره مرا
لذيذه والله يمي
خاصة ع القهوه
يميييي
تسلمين حبيبتي
مشكوره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
امينة كرم

avatar

نقاط : 36
سُمعتٍي : 1
اشـــــــــــتـراكي : 08/04/2016

مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير بقلاوة    الأحد أبريل 17, 2016 6:01 pm

شهييييتيني كتيييييير رائعة جدا.لذيييذة سسسسس ثقبق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير بقلاوة    الأحد أبريل 17, 2016 10:12 pm

شكرا لك على الطبخة اللذيذة انا جربتها وخرجتلي فوور
مارسي بوكو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نجمة البحر

avatar

نقاط : 73
سُمعتٍي : 1
اشـــــــــــتـراكي : 24/04/2016
الموقع : بلد المليون ونصف المليون شهيد

مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير بقلاوة    الأحد أبريل 24, 2016 6:44 pm

mmmmmmmmmmm
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نجمة البحر

avatar

نقاط : 73
سُمعتٍي : 1
اشـــــــــــتـراكي : 24/04/2016
الموقع : بلد المليون ونصف المليون شهيد

مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير بقلاوة    الأحد أبريل 24, 2016 6:44 pm

مشكووووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كيفية تحضير بقلاوة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
five star  :: ~ { مطبخ FiveStar } ْ~-
انتقل الى: